Người nuôi ong dú ở Tây Nguyên phần lớn đặt thùng ngay trong rẫy cà phê, rẫy tiêu hay vườn sầu riêng. Nên chuyện mua bán tổ trong vùng thường diễn ra kiểu hàng xóm: người bán ở rẫy bên kia dốc, người mua chạy xe máy qua lấy. Quãng đường ngắn, nhưng là đường đất đỏ, ổ gà, mùa khô thì bụi mù, mùa mưa thì trơn trượt. Phần lớn tổ hỏng trên những chuyến như vậy là do người mua nghĩ gần thì không cần chuẩn bị.
Mua gần có cái lợi lớn nhất: được tận mắt xem đàn đang sống ở chỗ cũ. Nên ghé vào giữa buổi sáng, khi nắng đã lên và ong làm việc nhiều nhất, rồi để tới chiều tối mới quay lại lấy.
| Nhìn gì | Dấu hiệu tốt | Dấu hiệu nên cân nhắc |
|---|---|---|
| Cửa tổ | Ong ra vào liên tục, có con mang phấn ở chân | Lác đác vài con, nhiều lúc không có ai |
| Ống cửa bằng sáp | Mới, sạch, có ong canh đứng ở miệng | Khô, nứt, không có ong canh |
| Thân thùng | Khô, không có đường kiến | Có kiến bò hoặc dấu mối đục |
| Mùi quanh cửa | Mùi nhựa cây, mùi sáp nhẹ | Mùi chua hắc, mùi lên men nặng |
Hỏi người bán đàn đã ở thùng này bao lâu, tách từ đâu, lần cuối mở xem là khi nào. Người nuôi có nghề sẽ trả lời rõ ràng. Ong dú nhân đàn bằng cách tách từ tổ đang nuôi, nên tổ giống đáng mua là tổ tách từ đàn khoẻ, không phải tổ bắt ngoài rừng.
Mùa khô ở Tây Nguyên kéo dài, nắng gắt và gió mạnh. Đường đất đỏ khô cứng, nhiều ổ gà, xe đi qua là bụi tung lên. Bụi bám vào lưới cửa tổ làm bít lỗ thoáng, nắng thì làm thùng nóng nhanh. Vì vậy chuyến chở nên đi sau khi mặt trời lặn, lưới cửa tổ nên phủ thêm một lớp vải mỏng thưa để cản bụi mà vẫn thông khí.
Mùa mưa đường lầy, bánh xe dễ trượt ở dốc. Ngã xe với một thùng ong trên baga thì tổ gần như chắc chắn vỡ bọng. Nếu phải chở trong mùa mưa, chọn hôm không mưa, đi lúc sáng sớm khi đường đã ráo bớt, và phủ áo mưa lên thùng nhưng chừa phần cửa.
Nhiều người tiện tay ôm thùng ngồi sau. Cách này chỉ ổn với quãng thật ngắn trên đường bằng; đường rẫy dằn xóc thì người ôm mỏi tay, thùng nghiêng lúc nào không hay.
Trong rẫy cà phê, chỗ đặt hợp lý thường là mép lô, nơi có bóng cây che chiều nhưng cửa tổ vẫn đón nắng sáng. Tránh đặt sát chỗ hay phun thuốc hoặc bón phân, và tránh đường đi của máy cắt cỏ. Chân giá cần chén chống kiến, vì kiến trong rẫy rất nhiều, nhất là cuối mùa khô.
Mở cửa tổ ngay khi kê xong. Ngày đầu ong sẽ bay lượn trước cửa nhiều hơn bình thường, đó là chúng đang ghi nhớ chỗ ở mới. Nếu rẫy người bán chỉ cách rẫy mình vài trăm mét, một ít ong có thể quay về chỗ cũ; nên nhờ người bán dọn hẳn giá kê cũ để ong không bám lại.
Lịch phun thuốc trên rẫy ảnh hưởng nhiều tới đàn ong, đọc thêm ở mục Mô hình nuôi phù hợp.
Mua bán tổ trong vùng ít khi có hợp đồng, nhưng nên thống nhất trước vài điều: ai đóng cửa tổ, ai chở, nếu trong tuần đầu đàn bỏ tổ thì xử lý ra sao. Nói trước những chuyện này giữ được tình hàng xóm hơn là cãi nhau sau.
Không phải rẫy nào xung quanh cũng có người nuôi ong dú để mua. Trại Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh nuôi ong dú lâu năm, có tổ giống tách đàn, mật ong dú, sản phẩm từ sáp ong dú như son dưỡng môi và hộp quà mật. Trước khi chọn mua, có thể hỏi trại về cách đặt tổ trong rẫy cà phê tại ongquy.com. Sau khi có đàn, ghi lại ngày nhận, ngày mở cửa và các lần kiểm tra bằng app quản lý trại ong để dễ theo dõi khi số thùng tăng lên.
Được, nếu buộc thùng chắc trên baga, lót êm và chạy chậm qua ổ gà. Mỗi chuyến chỉ nên chở một thùng.
Bụi không giết đàn ngay nhưng có thể bít lỗ thoáng ở lưới cửa. Phủ một lớp vải thưa và chở vào buổi tối để giảm bụi và nóng.
Ở mép lô, có bóng che buổi chiều, cửa tổ đón nắng sáng, xa chỗ pha thuốc và có chân giá chống kiến.
Có thể một phần ong thợ quay về vị trí cũ. Nhờ người bán dọn hẳn giá kê cũ, và nếu được thì đặt tổ xa hơn.
Không nên. Nên mua tổ tách từ đàn đang nuôi khoẻ mạnh, vừa giữ được nguồn ong tự nhiên vừa dễ sống hơn khi về thùng.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Ở Tây Nguyên, đàn ong dú mua tại chỗ đã quen mùa khô dài và sống được cạnh rẫy cà phê, hồ tiêu. Năm câu nên hỏi người bán, lịch chọn thời điểm mua và
Trên Tây Nguyên, giá tổ giống và mật ong dú lên xuống theo nhịp mùa khô, mùa mưa và mùa hoa cà phê. Đọc lịch này để biết lúc nào nên mua tổ, lúc nào n
Ở vùng cà phê Tây Nguyên, tiền vào nhà theo mùa thu hoạch và mật ong dú cũng ra theo mùa hoa. Cách xếp lịch bán quanh năm, chọn chỗ gửi bán và giữ mật
Ở Tây Nguyên, tổ ong dú thường đặt trong vườn cà phê, mật thu tập trung theo mùa khô. Cách chọn kênh bán theo nhịp mùa vụ, tận dụng mối quan hệ chủ vư
Chủ rẫy cà phê, tiêu ở Tây Nguyên mua ong dú thường hỏi về lịch phun thuốc, mùa khô dài và chỗ đặt thùng trong rẫy. Đây là cách đối chiếu lịch rẫy với
Bán ong dú cho chủ rẫy cà phê, tiêu ở Tây Nguyên, uy tín nằm ở chỗ nói thật về thuốc phun, mùa khô dài và đợt hoa ngắn. Sáu câu hỏi nên hỏi khách trướ
Nuôi ong dú vùng cao nguyên Tây Nguyên nói chung: đất bazan, độ cao 500–800m, mùa khô kéo dài và gắt từ tháng 12 đến tháng 4, mùa mưa dầm tháng 5–10. Nguồn hoa cà phê, cao su, muồng, rừng khộp.